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いい時期…



ゴールデンウイークですね。

みなさん、どこか行かれますか?

私にとって、ゴールデンウイークは
憂鬱ですよ。
連休って弱いんですよね。
静かになるんですよ。

まぁ、毎年のことですけどね。




さてさて、また魚の話です。







活きのウマヅラハギです。

肝が、おいしいんですよね。
今回は、肝のソースで。








活きの黒鯛です。








活きの鯵です。

鯵が大きいものが、多くなってきました
いよいよ、鯵のシーズンかな…

これは、いつもの通り、このまま
寝かせます。








活きのアオリイカです。

アオリイカをよく見るようになりました
大きさも、いい具合です。

これも、寝かせます。








ワラサです。

このワラサは、漁師さんが、
首を切って内蔵を船の上で出してくれた
ものです。

身質が、全然違うんですよね。










シラスです。

珍しいですよね。
仲買の人が言ってましたけど、
今日のシラスは、いいねぇ〜
と。

めちゃくちゃ美味しいですよ。


魚が、いろいろとれてきて
種類も量も増えました。

シラスも、いいですし、
桜エビも安定してきてるようです。

活気が出てきましたよ!









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