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浜松に…




一応続きます。
最後は三ツ星会の集まりに呼ばれた
のですが、今回はそこまで書くかなぁ…
で、峯野牛に会いに行って来ました。
と、言うか、峯野さんに会いに
ですけどね。

相変わらず、牛達は、近くに行くと
興味深々で、近づいてきます。
隙をあたえると、がっつり舐められて
しまいます。


本当に、峯野さんの牛は、元気
なんですよね。

餌も、改良してますし、その餌を
食べさせる時間も規則正しくしてる
そうです。
そのほうが、ストレスが少ないようです

私達もそうなんですよね。
でも、もうその規則正しい時間に
お腹が減らない体になってしまって
ますけどね。


峯野さんと、親父さんと話をしていると
そりゃ、牛達はストレスが少ない訳だ
よね。
と、感じます。

峯野さん、ありがとうございました。

その後、浜松で大平台?
にある、珈琲香爐さんに行きました。

珈琲香爐の橋詰さんは、体文協の
50周年パーティの時に、お会い
してまして、お話はしなかったのですが
浜松に行く人に紹介するとみなさん
喜んでくださるお店です。

浜松の方は皆さんご存知だと思いますが

で、橋詰さんが、私、オリーブおばさん
って言って、オリーブの魅力を伝えて
るのよ。
と、言われました。

もう、数十年やられてるそうで、
今度、機会があったら、お話を伺いたい
と、思いました。
とっても、味のある方ですしね。

橋詰さん。ご馳走さまでした。










ピーナッツバター。


浜松で、落花生を栽培して収穫して
丁寧に作り上げたピーナッツバター
です。


かなり貴重ですよ。




| シェフのつぶやき | 23:00 | comments(1) | trackbacks(0) |
コメント
杉山ナッツですか。惹かれますね。
| utopos | 2016/08/27 11:00 AM |
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