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TETSUYA SUGIMOTO
〒420-0038
静岡県静岡市
葵区梅屋町2-13-1F

TEL 054-251-3051
entranse

ちょうちょ
毎朝出勤前に子供を保育園に連れて行くのが私の日課です。
先日いつもの様に保育園に行く途中信号待ちをしていると、ふと子供が黙って指をさしました。
なんでだろうと思ってそっちの方へいってみると、
そこには、小さな蝶々がとまっていました。
それをじ〜っとニコニコしながら信号が変わるまで見つめてました。
最近は、仕事の忙しいさでそんな小さな幸せを見逃していたんだなぁ〜と
子供に教えられたような気がしました。
たまには立ち止まってそんな小さな幸せ見つけないとね(*^_^*)
| 支配人より | 01:47 | comments(0) | trackbacks(0) |
TETSUYA SUGIMOTO から

9月29日(火) 9月30日(水)

お休みさせていただきます。



定休日が決まらず
休める時に..と思っていたら
8日から休まず営業していました。

誠に勝手言って申し訳ございません。

また10月より、秋色いっぱいで準備して
皆様にお会い出来る時を楽しみにしています。

秋のテツヤ スギモトをよろしくお願い致します。




| News | 00:54 | comments(0) | trackbacks(0) |
静岡生まれ...

高校の時の同級生で
実家が安倍川もち屋の人がいます。

一応、後を継ぐらしいのですがまだ継いでません。

と言っても40歳過ぎてるのですが..


皆さん最近安倍川もち
食べました?

きっとほとんどの人が食べていない事と思います。
安倍川もちって、土産物という感じではありませんか。
もしくは硬くておいしくない。印象だったり..

私はもっと日常的に安倍川もちが、ある風景を望みます。

例えば、どこかのシュークリームやケーキを買いに行くとか
ドラヤキや、たいやきを食べる事の中に
安倍川もちが入っていただきたいと思います。

あとカフェにコーヒーを飲み行く感覚で

安倍川もち。

どうですか?

秘策はあるのですが..

という私がご無沙汰です。
時間がある時に食べたいな〜


写真は安倍川もちじゃありませんよ。

きなこをまぶしたギモーウ゛です。

学生の時お世話になったので
感謝の気持ちを込めて...


| シェフのつぶやき | 00:10 | comments(0) | trackbacks(0) |
曇りのち晴れ..

今朝テレビの天気予報で
今日は残暑が厳しくなるでしょうと
気象予報士の方が言っていた。

ん〜 残暑って もう9月の終わりなのに...

と思って残暑の意味を調べてみると

「立秋から秋分までの間の暑さ」

だそうです。

一応秋分は過ぎてるけどな〜
と思いつつ でもお彼岸だからいいんじゃない。

と得意のテキトーな解釈で納得でした。

そういえば、この前たしか文化庁か何かの国語調査の
間違いやすい言葉で
破天荒や敷居が高い、あと采配を振るなどの意味が
正直わからなかったです。(はずかし〜)

破天荒は「誰も成し得なかったこと」

敷居が高いは「相手に不義理などして行きにくい」
采配を振るに至っては振るなのか振るうなのかわからなくなってしまいました。正しくは「振る」ですが。

日本に生まれ日本で育ったにもかかわらず
日本語を理解していないなんて情けないですね。
お客様商売をしているのに...
もっと勉強しなきゃ!と思いました。


写真は用宗からの伊勢海老です。

たまにこんなのもあります。


あっそうそう 8月の中頃(お盆の頃)の暑さも残暑なんですね。

普通に夏の暑さな感じでいました...



| シェフのつぶやき | 01:09 | comments(0) | trackbacks(0) |
からっぽ...
そういえばプロ野球の
読売ジャイアンツがリーグ優勝しましたね。

3連覇だった様で、あのV9以来36年振りの快挙みたいですね。

かつては優勝だとテレビなどで大騒ぎしていたし
明日からバーゲンだ!なんて言っていた気がします。

最近はあまりその様な光景を
見かけ無い気がするのは私だけでしょうか?

お酒の席でもプロ野球の話題はよくあり
みんな自分の贔屓の球団の自慢の仕合をしていた様な気がします。

これも時代の流れなのですね。

なんて言ってる私が一番冷めているかも。

なんせ私の贔屓の球団は
もう20年近くリーグ優勝していませんし
日本一に至ってはたしか25年ぐらい前になり
ここ10年ほどBクラスです。

でも今年はCSの可能性が残っています
ひそかに応援しています。


な〜んて とってもくだらない話でした。

一日中仕事の事ばかり考えているので
こう言う事を言える時間も必要なのです。

お付き合いいただきありがとうございました。



| シェフのつぶやき | 00:44 | comments(0) | trackbacks(0) |
ふらっと

連休終わっちゃいましたね〜。

お店はずっと営業してたので
私には全く関係なかったですけど。


店内の写真です
お店には、テーブル席とカウンター席とあります。

ゆっくりと
ディナーお食事もいいですが

たまにはふらっと軽く

カウンターで一杯 ビール

みたいな使い方をして頂ければなぁって思ってますOK

気軽に使ってくださいね。


| 支配人より | 16:03 | comments(0) | trackbacks(0) |
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